Przepis i sposób przygotowania na: Fasolka po bretońsku z papryką
Kroki postępowania
1
Fasolkę moczymy przez noc ww wodzie. Następnego dnia odcedzamy ją, przekładamy do garnka, zalewamy woda i gotujemy do miękkości z dodatkiem soli.
2
Paprykę kroimy na małe kawałki i podsmażamy na patelni (na dwóch łyżkach oliwy).
3
Przesmażoną paprykę dodajemy do fasoli i razem gotujemy ok. 10 minut na wolnym ogniu.
4
W tym czasie podsmażamy i przyprawiamy kiełbasę pokrojoną na kawałki. Po czym dodajemy ją do fasoli i papryki.
5
Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy oraz przyprawy. Wszystko razem dokładnie mieszamy. W razie potrzeby danie można zgęścić mąką wymieszaną ze śmietanka lub wodą.
